慈溪厨房排烟系统安装-宁波亚特兰通风-厨房排烟系统安装厂家
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宁波亚特兰通风--厨房排烟系统安装

对于设置集中空调系统的建筑来说,厨房的工作环境能够保证,其补风多为有序送风,灵活性也较大,在目前厨房的通风系统中,多为以下三种补风方式:

(1)餐厅空调为全新风直流式空调系统,空调新风首先送入餐厅,然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式投资较少,餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出,新风能耗大,不利于节能。

(2)将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房,一部分送入餐厅,并通过回风机回到空调机。这样可以部分解决新风能耗大的问题,同时使用的灵活性也较大。可在厨房设置测压装置,当厨房排风机全部工作时,负压增大,则回风电动阀关闭,回风机停,餐厅送风大量补入厨房;当少部分排风机开启或排风机不工作时,负压不是很大,则回风电动阀打开,回风机启动,避免空调送风全部被排出。

(3)用两台机组分别为餐厅、厨房服务,其中厨房为全新风直流系统,直接补充厨房炉灶的排风,而餐厅为一次回风全新空气系统,这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果,而且厨房和餐厅系统互不干扰,缺点是初投资较大。

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有些餐饮业的负责人他们也清楚烟道里积攒了不少油垢,但由于清理一次费时间不说,而且价格也比较高。他们会选择在饭店停业后或装修时,才进行一次比较彻底的清理,这样很容易引起火灾。有些餐饮业的负责人认为由于饭店每天都有酒席预订,而且散客也很多,不可能每晚停业之后进行清理。为此,他们就自己简单清理一下烟罩表面的油垢和进口及出口。久而久之排油烟管道内的油垢越积越多,造成消防安全隐患。



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由于城市中绝大多数饮食业单位没有对油烟进行有效治理,因此引发的环境纠纷源源不断,油烟污染已成到了必须治理的时候。大型酒店厨房排烟设备很复杂,既然是系统,就是完整的设计,厨房排烟系统安装价格,风机的大小,烟罩的先进程度,油烟的处理技术,以及配套的灭火和燃气保护等等一系列,后包括末端的净化和风机,需要看排烟的要求,如果是开放式厨房,则要精细计算,如果排风量过大,会带走餐厅的空调温度。

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吊顶紧贴厨房顶部,利用吊顶和吊柜顶部之间的空当横向引走排烟管。注意事项:吊顶与吊柜顶部之间是否有走引排烟管道的条件。烟道口的位置必须高于吊柜顶部。煤气表主管位置不存在障碍等。烟道口外部边缘距离后墙不超过吊柜柜体的进深,以便吊柜安装完毕后用封顶板将排烟管封闭住。如果此处留有煤气感应器,需要将煤气感应器引出安置在适当的位置。



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酒店厨房排烟系统的排烟管道设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。每家餐饮用户均独立设置一套油烟系统,各个用户之间不合用油烟风管、油烟风机、净化器。油烟风机可设置于餐饮单元的厨房吊顶内,也可设置于屋面。多家餐饮用户合用一套油烟系统,各个用户之间合用油烟风管,但各个用户均独立设置油烟风机及油烟净化器。油烟风机及油烟净化器一般设置于餐饮单元的厨房吊顶内。

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随着现代生活质量的提升,家庭收入的增1高,人们对于厨房油烟排放要求越来越高,国家对于油烟排放越来越严格,就有了人们对于老早以前安装的一些油烟机与油烟排风管道重新改造与升级,减少排放,保护环境,减少油烟排风对于我们自己身体健康是有益的!厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。



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